干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能来自，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固360百科醇、补益健身。古人曰:"食后三日，犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝器这证夜司父的闭壳肌风干制成，还具有抗癌、软传针化血管、防止动脉硬化等兰血利吃地班问远齐功效。