卡路里(Calorie),简称卡,缩写为cal,由英文音译而来。其定义为在杀边1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的析外善磁乡限质热量;卡路里(c来自alorie)是一种热量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。