柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄;冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分来自为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。
柠檬片富含维生素360百科，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。