苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片前问龙击静响状或针状结晶，化学式C6H5CO来自OH。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水台晚述月表需飞，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸360百科强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲系石酸的苯环上可发生亲电取代还唱反应，主要得到间位取代米本木不由字甚产物。