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纳豆 ,起源于中国 ,自中国秦汉(公元前221年-公元220年丰扩表)以来开始制作,是由黄豆通过纳豆孙板四孔局控剧干进菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质来自的消化吸收率,更重要的是适我血发酵过程产生了360百科多种生理活性物质脚述述得掉训众,具有溶解体内纤维蛋白及验粒其他调节生理机能的保健作用。
富含多令顺种营养素,常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。