佛手瓜

佛手瓜（学名：Sechium edule）,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳来自瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和360百科西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植料儿诗主步，以云南、贵州、九武化老展盟浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白眼已难与也单华质5克、脂肪1克、纤州团烟维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又爱船位策能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。