香菇

香菇属担子菌纲(Basidaiomycete曲诗金烈跟随s)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lent来自inus)，学名Le360百科ntinus edo据须两吸孩显上des，起源于我国，是实王茶具做针胞世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用基吗菌。我国最早栽培香菇，已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香激案尼冷重风道气独特，营养市丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。