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榛子

榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。

  • 中文学名
    榛子
  • 别称
    山板栗、尖栗、棰子等
  • 植物
  • 木科
  • 榛属
  • 二名法
    Corylus heterophylla Fisch. exBess.Corylus heterop
  • 分布区域
    亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。
  • 外文名
    Hazelnut
  • 形 状
    卵圆形,果形似栗
  • 色 泽
    有黄褐色外壳
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