芥菜

芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）读控它声真模消是十字花科，芸苔属一年来自生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘哪培具不明显疏齿或全缘。总360百科状花序顶生，花致达核地后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5施印可另-6月结果。中吗指国各地栽培。叶盐腌供食用口孔冲过；种子及全草供药用，你类板沿续能化痰平喘，消肿止痛志；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为却拉钟尼优良的蜜源植物。