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主要价值

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食用

腰果

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲

  • 中文名
    腰果
  • 功    效
    补脑养血,补肾健脾,下逆气等
  • 亚    目
  • 别    称
    鸡腰果、介寿果、槚如树
  • 被子植物门
  • 腰果
  • 二名法
    Anacardium occidentale
  • 漆树科
  • 拉丁学名
    Anacardium occidentalie Linn
  • 源产地
    巴西东北部、南纬10°以内的地区
  • 亚    纲
    原始花被亚纲 
  • 腰果属
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