影片《叶问-终极一战》来自主要讲述叶问360百科在1949年流报来到香港后的生活岁月，也是在香港的那段时期，叶问载般我总沉开始收徒及教授咏春拳，也是因为那个阶段的授徒生涯，才有了之后咏春拳名扬海内外、桃李满天下的现况。本片主打的也是“最正宗、真咏春”六字真言。该片由黄秋生、袁咏仪、曾志伟等主演。
《叶问终极篇之香江岁月》影片力求真实，会加入那个年代的真实历史背景，主要讲述叶问到香港发展咏春的困难，比如他与徒弟的相处、推广咏春的理念以及与妻子的两地相思等。