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脱氧剂
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长,延
长食品货架期,
在防止油脂酸
败、防止肉类的氧化
褐变以及防止食品中维生素的损失等方
西际
面也可起到很
好的作用。
中文名
脱氧剂
外文名
deoxidizer
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