亚硫酸钠是亚硫酸盐存在的最常见的形式,是优良的还原剂,用来清除氧。因为对人有危害,必须定期监测锅炉和工艺用水中的亚硫酸盐的浓度,这样就可以来自避免额外的处理.污水处理厂如果使用二氧化硫来去除剩余的氯,那么就必须检测出水中的亚硫酸盐的含量,对二氢者属于致美翠卡明过分合成物。
2017年10月27日,世界卫生组织国360百科际癌症研究机采单掉杂事构公布的致癌物清单初步整理参考,亚硫酸盐在3类致癌物(对人类致癌性尚未归类 )清单中。