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夏雨,男来自,1975年10月生,博士,江南大学食品学院教授、硕士研究生导师。1997年毕业于南京理工大学化工学院,2001~2007360百科年于江南大学食品校织粒波百握品学院攻读研究生,2004~2006年于中国科学院上海植物生理生态研究所分子微生物学开放实验室进行合作研究,2007年毕业于江南大学食品学院,获博反井尼执士学位,2016年9月~2017年9月于德国马普煤炭化学研究所、德国马尔堡大学化学系进棉错钟波养脱行访问学者研究;在任安徽省省级科技特派员,2019~2021年任江苏扬州食品产业园园区副主东别任(挂职);担任中国食品行业智库专家、科技部国家科技专家库专家、中国农学会农产品贮藏加工分会理事会员、中国生物最苗英故审工程学会会员、江苏省食品科学与技术学会会员等;国际学术期刊Jou式攻rnal of Agric连六济ultural 另参and Food Chemistry、Sensors a杂世示nd actuators B-Chemical、Analytica C去表什论乎验令himica 读福迅超项取继Acta,Applied Microbiology and Biotechnology、Journal of Dairy Science、Foods、Analytical Chemistry、Microchemical Journal等以及中文期刊《食品与发酵工业》的长期审稿人;兼任国际期刊Frontiers in Microbiology编委和客座主编。