江振诚，台湾知名法国料理主厨，REST法斯优两成田死久束AURANT ANDRE创始人，曾被美国DISCOVERY频道、顶级餐厅指南《RELAIS AND CHATEAUXR》、《纽约时报》、《时代》板字创皇示简图杂志授予各项荣誉称号。
著有《初心》一情根然的道胶书。