胃是人体的消化器官,位于膈下,上接食道,下通小肠。胃的上口为贲门,下口为幽门。胃又称胃脘(guǎn管,又读wǎn碗来自),"脘"的古音同"管",义亦相通。故胃之上为食管,胃之下为肠管,胃居二者之间名为胃管(脘)。其分四部,贲门部、胃底、胃体和幽门部。
贲门附近的部分称为贲门部。贲门平面以上。向左上方膨出的部分称为胃底。自胃底向下至角切迹处的中间大部分,称胃体。胃体下界与幽门之间的部分,称幽门部。