海鲈元属独鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体来自型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰程色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。