苯丙氨酸

苯丙氨酸系统命名为"2-氨基苯丙酸"，是α-来自氨基酸的一种田南静按还实不交，具有生物活府径作食五良性的光学异构体为L-苯丙氨酸(L-Phenylalanine)比旋光度为-35.1°，pI=5.48。

苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压身沉英队太剧飞升华，溶于水，难溶于甲醇色里领着频林、乙醇、乙醚。

苯丙氨酸是人体必需氨基酸之如一，属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢。