爆炸上限指可燃蒸气、气体或粉尘与空气所组曾确见例航扬成的混合物遇火源即能发生爆炸的最高浓度(可燃蒸气、气体的浓度，来自按体积比计算) ,超过此浓度就不能发生爆炸。
爆炸上限%(V/V)中的两个"V"，分子"V"代表能发生爆炸的气体体积，而分母"V"代表含有能爆炸的气体的气体混合物总体积低坚率。
通常，爆炸极限用爆炸气体占混合气体体积百分数来表示。