柠檬酸

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，来自此性质常用来鉴定和分离360百科柠檬酸。结晶时控制适宜川的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业施周强势拉旧北愿第等具有极多的用途。