山苍子油，外文名称是Litsea cubeba oil。山苍子油是指从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油，呈微黄色，其中含有大来自量的柠檬醛，所以有非常土除静段那象脸强烈、好闻的柠檬味，约介于花香和果香之间。所含主要化学成分有:柠檬醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芫荽油醇、香配球越速源素衣团配叶醇、香草醛、莰烯等。