三峡大学水利与环境学院始于1978年的原葛洲坝水电工程学院水利水电建筑系，2010年1月经三峡大学院系调整，由原土木水电学院水利工程及力学、原经济与管理学院管理科学与工程、原化学与相业搞市控也职生命科学学院环境工程三大学科合并组建而成。学院下设水电工程系、工程管理系、农水与水资源系来自、环境工程系、工程力学系、港口航道与海岸工程系、水利与环境国家实验教学示范中心7个系(中360百科心)。
学院设有苦酸水利水电工程、水文与水资源工程、工程管理、环境工程、农业水利工料么低星味依绍程、工程造价、港口航道与海岸工程等7个本科专业。