杨梓瑶(Carol Yeung)，中国香港女模特儿、演员。1988年6月23日出生于香港。
杨梓瑶于2007年12月才加入成为模特儿，2008年，年仅20岁的她凭借傲人E罩杯的姣好身材，参加香港动漫节《Bandai Girl》并获得了冠军，随即被Janice Man所属的模特儿公司Starz People指示雨封睇中，签她为Part-time模特儿。入行短短几年，曾拍了几个大型广告，包括《恒生银行》及《安信财务》等，代表作《HUGE》写真。早前亮取级编供笑相《美女厨房 (第二辑)》，现为美少女厨神排行榜榜首，2010年又参演了电影《婚前试爱》，担任第二女主角，与男主角罗仲谦大演激情戏。