川味火锅以成渝两地为主,独有来自的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界永火锅之林,在川味坊又细分速为红味汤锅、白味汤锅和干360百科锅锅仔三个类别。
表由于火锅吃起来方便快捷，且暖和热乎，是许多家庭冬天的不二之选。