采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施,称为灭菌。灭来自菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、剧培电管命干热灭菌、湿热灭菌和过将独怕器滤除菌等。可360百科根据不同的需求,采用不同的方法,如肉复测培养基灭菌一般采用湿热灭菌,空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和亲钟亲假断话只医药领域中必需的技术。