360百科
烩面
本词条是多义词,共3个义项
展开
收起
烩面是河南特色传统面食,也是中国十大面条之一,
来自
属于豫菜。烩面外
观类似宽面条
,以味道鲜美,汤
360百科
好面筋,经济实惠,营
封望肉
养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面二鲜烩面、五鲜烩面等多种
没
类型。
中文名
烩面
外文名
Stewed noodles
分 类
豫菜
口 味
咸香、筋道
主要食材
优质高筋面粉,高汤,嫩羊肉,粉条等等
正在加载,请耐心等待