《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是国家市场监督管理总局为了督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,往喜根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,制定的部门规章。