分离方法是把需要的物质从混合物分离出来的方法。该法的种类很多，可根据物质的物理和化学特性进行分类。分离方法广泛用于小分子和生物大分子混合物的分离纯部问似便字化，是提纯物质不可缺少的手段。仅蛋白质混合村清物的分离方法就有多种。