化学与环境工程学院的前身为盐城师范专科学校生化科，始建于1958年，是盐城师范学院最早建立的教学单位之一，1976年成立化学科，1987年成立化学系，2009年学校成立致研关任化学化工学院，2015年学院更名为化学与环境工程学院，现设奏议绝查低胞零留有化学(师范)、应用化学、环境科学和环境工程4个本科专业。