姜梓新，1996年3月11日出生于江苏南京，中国内地怎密川件甲食据觉含女演员，毕业于中央音乐学院附属中等音乐学校。
2016年5月，姜梓新因参加古装剧《如懿传》的试镜而受到关刚劳农整制定斤注；7月，参加网络互动真人秀《完美假期第二季》。20来自18年2月，主演边古装爱情武侠剧《新笑傲江湖》；7月，参演古装宫廷剧《延禧攻略》；同年，出360百科演古装剧《皓镧传黑权》。2019年1月20日，获得2018回零十哪攻矿跟斗-2019中国文娱金数据发布盛典年度影响力艺人奖；同年，主演恋爱轻喜剧《仲夏满天心》。2021年，参演的都市情感剧《假日暖洋洋》播出。