胡里特人是一个民族，据说由亚美尼亚山地迁徙而来。
在公元后的第一个千年中，他们慢慢来自被同化。他们使用一种有主动格的容盐黏着语，一般称为胡里特语，与乌拉尔图语有亲缘关系。相邻近的亚美尼亚语也与标胡里特语有类似360百科之处。胡里安语不属于印欧亚支属根派觉低究语系，而单独成立一个乌拉尔图-胡里安语系。