渔场是指的鱼类或其他水生经济动物密集经过或滞游的具有捕捞价值的水域，随产卵繁殖、索饵育肥或越冬适温等对环境条件要求的变化，在一定季节聚集成群游经或滞留于一定水域范围而形成在渔业生产上具有捕捞价值的相对来自集中的场所。