《桑园片钱直错定蛋指台食访妻》选段是:何文秀二次遇救逃出以后，做了官(责受运巡按)，到江南杏花村微服私访。他打听到妻子的住处，恰逢妻子为他做三周年祭。本选段唱词描写了何文秀一路访妻的所见风景、人物心情及对妻子"情义长"的感叹。