方观承(1698~1768年)，字遐谷，号问亭，一号宜田，安徽桐城县人。清朝大臣，内阁中书方式济之子。
雍正九年，成为平郡王福彭谋士，随军攻打准噶尔，授内阁中书。乾隆二年，担任军机章京，转吏部郎中。历任直隶清河道台少浓、直隶按察使、直隶布政使，累迁直隶总督。
乾隆三十三年八月，去世，时年七十一，谥号恪敏，入祀贤良祠。著宜《述本堂诗集》、《御题棉花图》、《问亭集》。