胡冠珍(原名胡兢英),艺名叶如丹,现名胡竞英,1959年出生于台北,毕业于台湾大学外文系,中国台湾女演员,资深媒体人。
胡冠珍是当年加入邵氏电影公司的艺名,曾任职台湾纬来电视网股份公司副董事长兼总经理,台湾星际城媒体科技股份公司总经理。2009年03月11日就任亚视行政总裁。