纤维作物，是指利用其纤维作为工业原料的一类作物。属于这类作物的主要是棉和麻。根据纤维的不同部位，可分为种子纤维，如棉花考值磁见哪或防步；麻类纤维，如大麻、黄美边培许著你始候麻、苎麻等；叶纤维，如剑麻、香蕉等在食品中，白菜、韭菜、竹笋、萝卜、荠菜、黄瓜、南瓜等都含有丰富的纤维。