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豆类作物
豆类作物是
孙帝教跑围次依传维
指豆科中的一类栽培作物。豆类作物种类很多,
主要有大豆、蚕豆
、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁
豆等。豆类作
物的种子含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪,是营养丰富的食料。
中文名
豆类作物
外文名
Legume crops
科
豆科
营养成分
淀粉、蛋白质和脂肪
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