水产科学重庆市市级重点实验室依托西南大学建立。是培养水产学及其相关学科的高级专门人才的重要基地;是从事水产学基础、应用基础和应用研究的重要基地;是长江上游重要特有鱼类移养驯化、养殖新品种培育、人工繁殖的重要基地。现任实验室主任张耀光教授，学术委员会主任谢小军教授。